精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

韩怀宗
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《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国际咖啡流行趋势，介绍完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全手册！
Kategorien:
Cookbooks, Food & Wine
Band:
上
Jahr:
2018
Verlag:
中国戏剧出版社
Sprache:
chinese
ISBN 10:
7104046313
ISBN 13:
9787104046318
Datei:
PDF, 34.55 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2018
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